Archive for 5月 25th, 2011

巴黎Cafe de Flore花神咖啡馆

“花神”咖啡馆,是巴黎著名三大咖啡馆之一,1865年开始营业,它以接待文化艺术界人士而闻名于世,至今已有一百多年的历史。毕加索、萨特、布雷东还有政治人物托洛斯基都在那里喝过咖啡。

除此之外咖啡馆与文学渊源颇深,甚至还有文学奖学金,并且在二楼上为得奖者保留专用座位一年。还在咖啡馆内永远陈列一只刻有得奖者名字的咖啡杯。在二十年代,年轻的周恩来也常去那里喝咖啡,写文章。店内的侍应生帕斯卞尔,性格开朗,对那些热血沸腾的穷书生,充满同情,而且喜欢和他们交往。

花神咖啡馆,现在是属于巴黎文化遗址保护单位。文物保护的盾形金属牌上,清晰留着周恩来的名字。

与“两个丑八怪”比邻而居的“花神”咖啡馆,已经是个百年老店了。咖啡馆创立于1887年,法国第三共和时期,以古罗马女神Flore为名,店内自然也是处处花团锦簇、绿意盎然。由舒适的长椅,镜墙、桃花心木护壁组成温馨柔和的画面。这里是沙特与西蒙波娃经常联袂出现的咖啡馆,当然也深受其它艺文界人士的喜爱。二楼为英国式装饰,简朴且幽静,是独思的好地方。

打从20世纪初,“花神”就与现代文学难舍难分,它曾经是文化人交换政见与消息的地方,也是萨特、加缪酝酿出“存在主义”的启蒙地,萨特与波伏瓦,经常联袂在此与友人会面,一起高唱存在主义,因此也深受其他艺文界人士的喜爱。记得《盛年》写道:“Cafe de Flore有着在别处找不到的特点——它的专有的意识形态。这一小批每天必至的常客既非放荡不羁者,也非完全的资产阶级分子,而主要是电影戏剧界的人。他们靠不确定的收入,现挣现吃;或者靠未来的发迹生活。”超现实主义( Surrealism ) 于1917 年在此诞生,创始人Andre Breton 常驻足于此、 法国诗人Apollinaire 则在馆中的一张圆桌上为” 超现实” 订名。而《情人》的作者杜拉斯,对“花神”也是情有独钟。“花神”也是徐志摩笔下的题材,他的散文写到与巴黎人一起静坐在咖啡馆里,沉溺在浓浓的咖啡香中,文采的灵感更丰富。

招牌咖啡(Cafe Express Flore)有扑鼻的杏仁果香,并附上一杯冰水。唯一缺点就是,因为该店名声大噪,使得咖啡索价不菲,平均一杯咖啡约要4欧元。

地址:172 Boulevard St. Germain
地铁:St. Germain-des-Pres
电话:01 45 48 55 26

 

图片来自:豆瓣
文字来源于网络

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爱丁堡The Elephant House大象咖啡馆

爱丁堡的大象咖啡馆是J.K.罗琳写第一部《哈利·波特》小说的地方。当年罗琳生活拮据,而咖啡馆温暖安静,点一杯咖啡可以坐一天,是写作的最佳地点。现在罗琳已经身家亿万,而咖啡馆声名大噪,慕名而来的拜访者络绎不绝,咖啡的价格也水涨船高。
 
EK只飞苏格兰的格拉斯哥(GLASGOW),这个工业城市鲜有值得细品的东西,距格一小时车程的爱丁堡(EDINBURGH)是苏格兰首府,是极少数让熊猫喜爱的英伦城市。
爱丁堡算不得著名的旅游热点,于是少了满眼游客的浮躁。数百年的历史深深印记在城市的每个角落,内敛迷人,整个城市依旧是百年前的老模样。两度爱丁堡之行,细细发掘,小小的一座城,蕴藏丰富,信手拈来,都是熊猫眼中一个值得讲述的片段。
 
去爱丁堡,有间不起眼的咖啡馆是一定要拜访的,THE ELEPHANT HOUSE,哈利波特的超级粉丝们一定对这个诞生奇迹的小CAFE十分熟悉。
当年穷困潦倒的J.K.罗琳空有一身古典文学的好功底,与尚在襁褓中的小女儿从伦敦流落于此,失业的罗琳只能依靠政府的救济金支撑生活,住在一间没有暖气没有空调的破旧公寓里。罗琳常常推着婴儿车,在公寓附近这间大象咖啡馆,只点一杯最低廉的咖啡,是为了取取暖,也是为了找个地方排解下失意的情绪。就是在这个咖啡馆的角落里,没有人注意到罗琳,曾经落魄的单身妈妈,现在的英国女性首富。人生是充满无限奇迹的,就像哈利波特的世界。
罗琳的成名,让大象咖啡馆声名远扬,于是成了熊猫探访爱丁堡必去的地方。爱丁堡老城的街道蜿蜒狭窄,这间CAFE不是很容易找,地图派不上用场,只好问路。苏格兰人的英语口音浓重,发音怪异,熊猫听惯了美式英语,遇到苏格兰人,尤其是老人,基本是一头雾水,一个词可以打无数个卷儿,弄得熊猫几度想掰开他们的嘴看看是不是舌头被打了蝴蝶结,于是想起《欲望都市》里CHARLOTTE前老公的苏格兰表兄对SAMANTHA表达钦慕之意时,SAMANTHA无奈搞笑的表情。
问路找路走错路,几经辗转,终于找到这间位于爱丁堡大学附近的小CAFE。预想之中小店利用J.K.罗琳大作宣传的场景没有出现,依旧一副朴实无华的样子,让熊猫吃惊,对小店更多了份兴趣跟小小崇敬。
大象是这家店的主题,到处都是大象的影子,玻璃柜里是各种不同材质风格的大象玩偶,椅子是大象,玻璃上的大象贴纸,咖啡杯上印着大象,莫不要以为店主只是拿大象当个标志而已,这背后是有故事的。 由于人们利欲熏心,为非法获得象牙,每年有无数头大象被杀死,曾经的生存环境也被破坏。这个位于CAFE前厅与后厅之间的走廊,就成了保护大象的宣传区,贴满剪报跟大象的图片,还有些图片是顾客随手涂鸦。

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世界独立咖啡馆之旅

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