巴黎Cafe de Flore花神咖啡馆

5月 25th, 2011

“花神”咖啡馆，是巴黎著名三大咖啡馆之一，1865年开始营业，它以接待文化艺术界人士而闻名于世，至今已有一百多年的历史。毕加索、萨特、布雷东还有政治人物托洛斯基都在那里喝过咖啡。

除此之外咖啡馆与文学渊源颇深，甚至还有文学奖学金，并且在二楼上为得奖者保留专用座位一年。还在咖啡馆内永远陈列一只刻有得奖者名字的咖啡杯。在二十年代，年轻的周恩来也常去那里喝咖啡，写文章。店内的侍应生帕斯卞尔，性格开朗，对那些热血沸腾的穷书生，充满同情，而且喜欢和他们交往。

花神咖啡馆，现在是属于巴黎文化遗址保护单位。文物保护的盾形金属牌上，清晰留着周恩来的名字。

与“两个丑八怪”比邻而居的“花神”咖啡馆，已经是个百年老店了。咖啡馆创立于1887年，法国第三共和时期，以古罗马女神Flore为名，店内自然也是处处花团锦簇、绿意盎然。由舒适的长椅，镜墙、桃花心木护壁组成温馨柔和的画面。这里是沙特与西蒙波娃经常联袂出现的咖啡馆，当然也深受其它艺文界人士的喜爱。二楼为英国式装饰，简朴且幽静，是独思的好地方。

打从20世纪初，“花神”就与现代文学难舍难分，它曾经是文化人交换政见与消息的地方，也是萨特、加缪酝酿出“存在主义”的启蒙地，萨特与波伏瓦，经常联袂在此与友人会面，一起高唱存在主义，因此也深受其他艺文界人士的喜爱。记得《盛年》写道：“Cafe　de　Flore有着在别处找不到的特点——它的专有的意识形态。这一小批每天必至的常客既非放荡不羁者，也非完全的资产阶级分子，而主要是电影戏剧界的人。他们靠不确定的收入，现挣现吃；或者靠未来的发迹生活。”超现实主义( Surrealism ) 于1917 年在此诞生，创始人Andre Breton 常驻足于此、 法国诗人Apollinaire 则在馆中的一张圆桌上为” 超现实” 订名。而《情人》的作者杜拉斯，对“花神”也是情有独钟。“花神”也是徐志摩笔下的题材，他的散文写到与巴黎人一起静坐在咖啡馆里，沉溺在浓浓的咖啡香中，文采的灵感更丰富。

招牌咖啡（Cafe Express Flore）有扑鼻的杏仁果香，并附上一杯冰水。唯一缺点就是，因为该店名声大噪，使得咖啡索价不菲，平均一杯咖啡约要4欧元。

地址：172 Boulevard St. Germain
地铁：St. Germain-des-Pres
电话：01 45 48 55 26

图片来自：豆瓣
文字来源于网络

Entry Filed under: 世界独立咖啡馆介绍